他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月22日放送　19:56 - 21:56　TBS

ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！店舗急増中 魚べいvs超一流寿司職人

魚べいVS超一流寿司職人。従業員イチ押し商品第5位は「あじ」。日本近海で取れた新鮮なあじを1皿で1尾丸ごと使用。前回は不合格だった。今回は旨味を逃さない解凍方法に変更した。鮮度を落とさないようすぐに三枚おろしにし皮はぎなどを専用の機械で30分以内に行う。以前は流水だけで解凍していたが今回は塩分3％の塩水で解凍するようにした。鮨いとう・伊藤さんは生の生姜をすっ[…続きを読む]

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2024年6月14日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！金曜3姉妹のおしゃべりさんぽ

百貨店や一流ブランド、老舗グルメなど高級店のイメージがある銀座だが、家族連れや若者がリーズナブルに楽しめる街に変わってきている。久本雅美、SHELLY、王林が銀座と有楽町周辺でお得な店を探す。2022年100円ショップSeriaが銀座初進出。去年9月には「Workman Colors」も。さらに、銀座駅から徒歩3分のマロニエゲート銀座2にはユニクロやGUなど[…続きを読む]

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2024年6月12日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ペッコリ妄想移住ファイル

ずん・飯尾和樹がこの夏移住したくなる海沿いの街を調査。生活費が半分になる最強離島！？すると最大1200万円！長崎県五島市を紹介。日本の渚100選・高浜海水浴場など日本一の美しい海が自慢。移住者5年で1100人以上。5年前に東京から長崎・五島市に移住した一家を取材。自宅は約100坪の賃貸古民家物件の間取りは5DK。広さ50坪以上の庭付き。家賃は2万円。東京時代[…続きを読む]

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2024年5月27日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「あじの香味和え」を調理。あじの表面に薄く塩をふり7～8分おく。ししとうに切りこみを入れる。みょうが・青じそを切る。ポン酢・水・梅肉・青じそを混ぜてたれをつくる。

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2024年5月24日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキングキユーピー3分クッキング

「あじと新じゃがのガーリックバター炒め」を調理。3枚におろしたあじの骨を取る。じゃが芋を切って水にさらして塩をまぶし、電子レンジに2分30秒かける。さやいんげん・にんにくを切る。あじに塩・小麦粉をまぶし、強めの中火で両面焼き色がつくまで焼いて取り出す。バターでにんにく・じゃが芋・さやいんげんを炒め、あじを戻し入れて炒め合わせて盛り付けたら完成。

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