他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月14日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道Monday Biz

中国の上海にある日本料理店の生き残り戦略を取材。中国では日本産水産物の輸入停止措置が以前続いている。現地の日本料理店にとって新鮮な魚をいかに確保するかが大きな課題となっている。中国では経済の減速の影響などで飲食業界の経営環境が厳しくなっている。中国の日本食レストランは6万3,500店と、3年前より約2割減少。取材した日本料理店で人気なのは天然のヒラマサなど鮮[…続きを読む]

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2026年1月3日放送　21:00 - 23:15　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない豪華列車の世界

富山駅、あいの風とやま鉄道のホームへ。「一万三千尺物語」に乗る。国鉄時代から使われていた車両、413系を改造して造られた観光列車で富山湾の深さと立山連峰の高さを足して約4000m、尺で表しこの名前に。列車の中は富山県産ひみ里山杉を使用。流れる車窓を楽しめるカウンター席に4人まで座れるボックス席。富山駅から東へ向かう。ランチタイム一品目はカニ入り茶碗蒸し。「駅[…続きを読む]

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2025年11月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！年末年始の参考に！熱海お得旅

熱海後楽園ホテルのエクセレンシィルームの夕食は会席料理。最安値1万円台の部屋は、ビュッフェスタイル。会場のレストランはオーシャンビュー。朝は海、夜は夜景を楽しみながら食事ができる。メニューは、和洋中60種類以上。料金は、1万円台の宿泊費に含まれている。客におすすめを聞くと、熱海後楽園ホテルのリピーターの家族は、ローストビーフを挙げた。ライブキッチンでは、ピザ[…続きを読む]

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2025年10月27日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビOH！めざめエンタNOW

闇ビジネスから抜け出そうとする男たちの逃亡を描いた映画「愚か者の身分」。公開記念舞台挨拶がお行われ、北村匠海らが登壇。魚を捌くシーンを振り返った北村匠海はこれまでに魚を捌いたことがなかったといい、この映画に入って最初にやったことが魚を捌く練習だったと明かした。林裕太は綾野剛が汗の質も変えられるという技術に驚いたと明かした。　

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2025年8月26日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「ひんやり冷や汁＆ピリ辛温やっこ」を調理。フライパンに水を少量入れ、アルミホイルにのせたあじの干物を入れてふたをし5分火蒸し焼きにする。みそをアルミホイルにのせてトースターにかける。干物の皮と骨を除き、だしに浸けてみそを溶く。崩した木綿豆腐・青じそ・きゅうり・すりごまを入れ、トマトをのせたごはんに添えたら完成。ツナ・豆板醤・しょうゆ・ごま油・砂糖・ねぎを混ぜ[…続きを読む]

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