会社はお菓子やアイスで有名。美惠子さんは他社の製品で井村屋の「あずきバー」が大好きで、よく食べるという。一方、真理子さんは食べないといい、子どもにも食べさせないと話した。美惠子さんは江崎グリコの会長・江崎勝久さんの妻。ポッキーケーキとビスコケーキは美惠子さんが考案し、江崎グリコのお菓子を使ったレシピ本まで出版。会長夫人の傍ら、芦屋で34年間、料理教室を主宰。これまで本も9冊出版している料理研究家。調理の手元がモニターに映され、まるで料理ライブを見ているかのように進む。生徒たちは実際に作ることはなく、見て学ぶスタイル。コース料理を学んで食べて、1回8800円。美惠子さんが夫と結婚したのは大学生の時。料理研究家になったきっかけは子どもたちが小学生になった頃、何もできないことに気づき、調理師学校に37歳で入学。10代の生徒に混ざって3年かけて卒業した。調理師学校のOB・OG会では多くの人と名刺交換をした。当時、社長夫人ということは言わずに入学。特別扱いはイヤだったと話した。当時の恩師・林裕人さんとも再会。今回の取材のことは夫にはほとんど言っていないという。
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「あずきバー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月8日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（TVコーナー）
- フランスでパンのお供を試食してもらう。エントリーはカルディの「ぬって焼いたらカレーパン（354円）」と「ぬって焼いたらクイニーアマン（354円）」、アオハタ「明太フランス風トーストスプレッド（389円）」「メロンパン風トーストスプレッド（322円）」。キユーピー「パン工房ツナ＆マヨ（279円）」「てりやきソース＆マヨ（279円）」など。5位はツナマヨ。理由は[…続きを読む]
- 2026年8月7日放送 20:55 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト国民的お菓子 何を作っている？
- 超ロングセラーのアイスを徹底調査する。そのお菓子は1981年に発売したという。そこで工場から何のお菓子を作っているのか製造工程の様子が伝えられた。正解は「雪見だいふく」だった。
次も超ロングセラーのアイスを徹底調査する。そのお菓子は1981年に発売したという。そこで工場から何のお菓子を作っているのか製造工程の様子が伝えられた。正解は「ガリガリ君」だった。[…続きを読む] - 2026年8月7日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが、川田裕美・高橋文哉・野村康太に料理を振る舞った。完成14品目は「あんことスイカのパフェ」。凍らせたスイカとあんこで作る志麻さん流パフェ。あずきバーの味がするという。野村康太は「確かにあずきバーかも」などとコメントした。
- 2026年7月31日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.ひんや～りおいしい 真夏のアイス（秘）舞台裏
- 「あずきバー」の味と硬さの秘密を調査。あずきの粒は大きさをミリ単位で調整することでムラなくふっくらと炊きあがるそう。あずき炊くところは企業秘密とのこと。あずきを粉砕したあずきパウダーをあずきバーの素に加えることで風味をプラスしているそう。空気を含ませず凍らせると硬く仕上がるそうで、あえて空気を含ませずに凍らせることであずきの粒をそのまま残しているそう。あずき[…続きを読む]
- 2026年7月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- 20代～70代に聞いた硬い食べ物といえば？3位ナッツ、1位せんべい、2位するめ、4位フランスパン、5位あずきバー、7位カンパン、9位ジャーキー、8位の正解はCMのあと。
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