クリスマスまで1か月。街のケーキ店ではクリスマスに欠かせないケーキの原材料の値上がりに嘆いていた。生クリームは25％、チョコは15％、バターやグラニュー糖も値上がりし、メニュー価格を去年より約200円〜400円値上げしたという。値上げ幅を最小限にするため、クリスマス用の箱やプラスチックの資材を安いものに変えるなど努力をしてきたが、今年、いちごの仕入れ値も上昇。国産のいちごが1パックあたり約100円値上がり。仕入れ時期も例年より約2週間遅かった。卸売価格は3年前と比べて約4割高値になっている。愛媛県今治市の井上苺園では残暑の影響でいちごの生育が遅れ、クリスマスケーキ用の収穫量は例年の3分の1まで減る見込み。品薄で各地のケーキ店から問い合わせも増加。今年のクリスマスはいちごの争奪戦になっているという。東京・千代田区にある明治創業の老舗洋菓子店・近江屋洋菓子店では、いちごの仕入れ値が高すぎて採算が取れないため、今年はぶどうを使うことになった。クリスマス期間中はホールケーキのみを販売するが、いちごは上に乗せる分だけ使用し、中身は黄桃に変更。予約が急増しているクリスマスケーキもある。神奈川・川崎市にある川崎日航ホテルが販売する福岡県産あまおうをふんだんに使ったショートケーキ。先月からクリスマスケーキの予約受付を開始すると、去年比120％〜130％の予約数になっている。予約好調の背景には“いちご不足”が影響しているのではと話す。すでに「あまおう」の仕入れ値は約10％高値になっており、業者からは今後仕入れが困難になる見込みと言われていて、その場合は本来この冬に受け付けるはずの台数を半分に減らすかもしれないという。農林水産省によると、いちごの出荷はこれから本格化するため、今後の流通量や価格はまだ見通せないという。
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「あまおう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- サンマルクカフェの「あまおうスムージーwithアポロ」720円。福岡県産あまおうのスムージーにミルクソフトクリームをのせてアポロをトッピング。「アポロスムージー」720円もある。
- 2025年4月8日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレ（日本のご当地フルーツ！旬の秘密30連発）
- イチゴを傷つけない箱詰めの工夫は？正解はトレイから浮かせる。13位愛媛県のブラッドオレンジ。問題はより赤くするための工夫は？正解は実を間引く。12位福岡県のあまおう。収穫後に土に混ぜるものは？正解は砂糖。11位は河内晩柑。栽培時のフシギな光景は？などの問題がほかに出題された。
- 2025年4月2日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 日本くらべてみたら日本くらべてみたら 地元愛で対決SP
- 地元のいちごを見抜けるか！？食べ比べ対決。栃木県のとちおとめと福岡県のあまおうを食べ比べし、見抜いた方が真のいちご王国。あまおうは圧倒的な甘さ、とちおとめは甘さの後に絶妙なバランスで感じる酸味が特徴。韓国産いちごも用意、見た目でわからないよう形や大きさは統一。
栃木県と福岡県のいちご食べ比べ対決。、最近は病気に強いとちあいかを栽培する農家が増えているという[…続きを読む] - 2025年3月30日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 今週、高輪ゲートウェイシティの一部が開業した。高輪ゲートウェイ駅の西側に広がるのが高輪ゲートウェイシティ。JR東日本が開発を進める駅と街が一体となったエリアで、約200店舗が入る商業施設「ニュウマン高輪」やオフィス・住宅などが入るビルを5棟建設。広さは東京ドーム約2個分で来年春の全面開業を目指している。エリア内を走る「iino」は水素由来の電気で動く自動走行[…続きを読む]
- 2025年3月27日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- キハチカフェ 日比谷シャンテでは春限定パフェ「苺のティラミスパフェ」が登場。柑橘風味のジュレに、苺は季節によって一番美味しいものを使用。真ん中は、コーヒーとクリームでティラミス仕立てに。一番上は苺のソルベや果肉などを使って大輪の花をイメージしたデコレーション。6層仕立てになったパフェ。パティスリー＆ショコラバー デリーモ 目白店では、 5日間で100個販売し[…続きを読む]
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