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「あわび茸」 のテレビ露出情報

群馬県桐生市でご飯調査。ドロンズ石本は桐生きのこ園を訪れた。肉厚で大きいシイタケや生きくらげなどを販売しているお店で、ドロンズ石本はシイタケ栽培を拝見させてもらった。桐生きのこ園では米ぬかなどを混ぜたおが屑で菌床栽培をしていて、1日約300kgを収穫する。ドロンズ石本はシイタケを収穫させてもらった。
ドロンズ石本が椎茸のバター醤油焼きを試食し「う~まい」などと話し、園主の中島さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
中島さんのご飯作りを拝見する。シイタケ軸のベーコン巻きやアワビ茸のバターライスなどを作った。作った料理を試食し「最高だと思います」などと話した。ご厚意で試食させてもらったドロンズ石本は「食感がすごい」などと話した。今後について中島さんは「図鑑に載ってないキノコの栽培に挑戦してみたい」と話した。

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