他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月25日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

Golden SixTONES最強自作ラーメンコロシアム

3チームに分かれて醤油ラーメン作り対決。慎太郎＆北斗チームは「魚介醤油スープ」がコンセプト。こだわりの醤油、高級豚「TOKYO X」、イカワタの魚醤「いしり」など使用。中村チームは「自家製麺」がコンセプト。製麺も自らで行う。高地＆京本チームは「ジビエラーメン」がコンセプト。材料には猪肉などを使用。

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2025年3月14日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！食卓ワンランクアップ調味料6選

食の一流がハマった！ワンランクアップ調味料6選を紹介。天野ひろゆきさんのイチ押し調味料は、カネイシ「いしり（150m 540円）」。石川・能登地方で古くから伝わる日本三大魚醤の1つ「いしり」。カネイシのいしりは、国内産スルメイカと塩のみを使用し、約1年以上熟成させた醤油。2023年に、製造技術が国の登録無形民俗文化財に登録された伝統調味料だという。いしりを使[…続きを読む]

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