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「いちごみるく大福」 のテレビ露出情報

西武新宿線・小平駅から徒歩2分の行列店。1日に2000本以上の団子が売れる「だんごの美好 小平店」。ずんだだんごは90円。さくらだんごは100円。小平産の朝摘みいちごを使った大福は200円。おにぎりやお弁当も人気。地元で愛される一番の人気が50円のみたらしだんご。お客さんが喜ぶならとこの店の朝も早い。午前9時までにだんご10種類、和菓子、弁当類などそれぞれ20種類程作るのが目標。早速取り掛かったのは鮮やかなピンク色のもち生地であんこを包む春の人気和菓子の道明寺。7分で約70個を包み終えたら酒まんじゅう作り。15分で約70個の早業。蒸し器の中へ。休む間もなくお赤飯やあさりおこわの準備に取り掛かる店主。店主の母が握る。そして人気のだんご作りへ。

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