1か月の試作期間を経て調理スタート。1人前の食材費は1000円以内。”王道”は前日に完成させ、”オリジナル” を会場で作る。なおさんはオリジナルチーズケーキに使うとうもろこしを調達していた。糖分が一番ある状態で収穫するため、深夜に家を出発。愛知・知多で、大粒で粒の皮が薄く甘みが強い品種・ゴールドラッシュを収穫。ゴールドラッシュは甘味を生かすためピューレにした。森川さんはレアチーズケーキを作っていた。ケーキ愛に溢れる森川さんが特にこだわるのが”かわいさ”。オリジナルチーズケーキにも”かわいさ”は絶対条件だという。森川さんは甘味が強く適度な酸味があるいちご・よしぼしを使用する。吉田さんは黒いものを混ぜていた。混ぜていたのは竹炭パウダー。吉田さんは黒色で表現したいことがあるという。そして、それぞれのオリジナルチーズケーキが完成した。
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「いちご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！商店街エンジョイグルメウォークin長崎
- 佐世保市出身のEXILE TAKAHIROと一緒に、長崎グルメを食べ尽くす。一行は、ニューヨーク堂を訪れた。「長崎カステラアイス」は、7種類の味がある。年間約35万食を販売。弾力のある黄身と甘みが特徴の長崎県の太陽卵などを使ったふんわり生地に、濃厚なバニラアイスをサンド。カステラにアイス、ザラメの3つの食感が楽しめるひんやりスイーツだ。TAKAHIROはコー[…続きを読む]
- 2025年7月1日放送 7:30 - 8:00 テレビ東京
- シナぷしゅ（シナぷしゅ）
- いちごが金魚や笑っている顔、猫に変身した。
- 2025年6月30日放送 20:55 - 22:57 TBS
- 巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会衝撃の噂を体を張って徹底検証！！
- 「1日1kg以上3日連続で太れない！？」噂を検証。朝から晩まで主食、デザート問わず様々なメニューを爆食した3人。登坂は1日で総重量2.6kg約3600キロカロリー、JPは総重量3.3kg約5300キロカロリー、上谷は総重量2.7kg約4000キロカロリーを食べきった。
検証2日目。朝の体重測定。前日より1kg太れていれば検証続行。登坂は0.3kg、上谷は1[…続きを読む] - 2025年6月29日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（オープニング）
- 本日の度の舞台は神奈川県綾瀬市。県のほぼ中心部に位置し、自然にも恵まれ農業や畜産も盛んで、菜速あやせコーンや高座豚などおいしいグルメが盛りだくさん。綾南公園は、真ん中に蓼川が流れる市民の憩いの場。本日のゲストは国民的俳優として人気を博す一方で無類のゲーム好きとしても知られる吉沢亮と、TEAM NACSのメンバーで俳優として数多くの作品に出演する音尾琢真。2人[…続きを読む]
- 2025年6月28日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）
- 今回のテーマはトマト。野菜コーナーにはさまざまな種類のトマトが。ミニトマトやフルーツトマトなど約20種類。トマトの産出額は野菜の中でトップで年間2311億円。
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