他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅旬の食材を使った！あったかレシピSP

大仁田厚が八王子市高尾の双木さんのご飯を調査。双木さんは味噌味の鍋に骨付き鶏肉、ネギ、ニンジンなどをたっぷり入れて煮込み「骨付き鶏のみそ野菜鍋」を作った。食卓には「いわしのアヒージョ」なども並んだ。お隣の齋藤さんは鹿肉ジビエの山籟を営んでいて、鹿肉のトルティーヤピザなどを持参した。

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2026年2月3日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「いわしと大豆の煮もの」を作る。いわしを下処理し水気をふく。フライパンに水・砂糖などを入れいわしを並べ蒸し大豆、しょうがを加える。強火で煮立ったら落し蓋をし中火で煮る。煮ている間に「三つ葉の塩昆布サラダ」を作る。にんじんは千切り、切った三つ葉と塩昆布・酢・油を加え混ぜ完成。いわしに煮汁をかけながら少し煮てお皿に盛り付け完成。

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2026年1月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！正月の余りもの食材がおいしく変身！

平野レミが正月食材をアレンジ。買い出しをするのはGAIA 代々木上原店。使い勝手のいい調味料として平野レミは昆布茶を紹介。パスタを茹でるときに入れると良いとのこと。もやしを茹でるときのお湯に昆布茶を入れて茹で、もやしに胡麻をかければ1品出来上がるとのこと。また、納豆、トマト、昆布茶を混ぜ合わせるとサラダ感覚で食べられるおかずになるという。GAIA 代々木上原[…続きを読む]

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2025年12月25日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

3時間以上かけてウスターソースを作る女性を紹介。女性はホットソースやタイの干物、みそや醤油など様々なものを手作りしていた。女性の本業はイラストレーターでこれまでの自家製メニューのレシピを本にまとめている。いままでで一番手間がかかったのがウスターソースということで、調理工程をみせてもらった。女性は「商売ではなく遊びでやっているのでタイパとかコスパは気にしたこと[…続きを読む]

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2025年12月6日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ

「千葉の漁港にいた漁師100人に聞いた！過去最高月収はいくら？」。12年連続水揚げ量日本一の記録を持つ銚子漁港と外川漁港の漁師の過去最高月収を調査した。漁師の働き方は自営業か漁業会社に務めるかの2つのパターンがある。会社員漁師は固定給に漁獲量や役職に応じて報酬が加わる。秋が旬のサンマは漁期が短い上単価が高いため効率よく稼げる魚だという。マグロやカツオなどの遠[…続きを読む]

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