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「うざく」 のテレビ露出情報

高し飯第7弾、大阪にやってきた。ひつまぶし専門店「まるや本店」を訪れた。職人厳選のウナギとうま味のある秘伝のタレが癖になる人気店。一番リーズナブルな商品は「お漬物」100円。一番の高し飯は8種類のうなぎ料理が一度に楽しめる「うなぎのぼり」。値段は9900円、超特急・タカシさんが自腹となった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月19日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっといま旬市場
天然ウナギは全身が筋肉質で脂分が少ない。養殖ウナギは全身が青みがかっている。見極めポイントは全体的にツヤが均一・ヒレが赤くないもの・頭より体が太い。おすすめ料理はうな丼・ひつまぶし・うざく。

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