太一はイチゴと砂糖をなじませ火にかけ煮込んだ。おきりこみうどんを薄く伸ばし、いちごシロップを乗って、5枚重ねオーブンで焼いた。松島は上州うどんを揚げ、野菜たっぷりのあんをかけ「餡かけかた焼きそば」が完成。太一は、卵などを使い、カスタードクリームを作った。こうして「うどんのいちごミルフィーユ」が完成。