他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月6日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

愛知県碧南市にある「白しょうゆの工場」から生中継。碧南市ではおなじみの、江戸時代から続く「白しょうゆ」を紹介。白しょうゆは普通のしょうゆと比べ、小麦と大豆の割合が9：1と小麦が圧倒的に多く、薄い色合いになるという。うどんやおでんなどに使われるのが一般的だが、洋食やスイーツにも合うとのこと。白しょうゆを使ったケーキを試食した瀬戸アナは「美味しい。白しょうゆが甘[…続きを読む]

---

2024年5月29日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！沼から来た。

紹介制うどんスナック「松ト麦」の店主の井上こんさんが、オススメのうどんを紹介。井上さんいわく、うどんは小麦の種類で味が変わるという。井上さんが作った「きたほなみ」・「ネバリゴシ」・「もち姫」で作った麺を食べ比べした。きたほなみは日本の多くのうどんで使用されており、クセのない小麦の味わいが楽しめる。ネバリゴシは表面が柔らかくて、噛むと粘りが強いという。もち姫は[…続きを読む]

---

2024年5月27日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン（エンディング）

きょうは、「愛すべきワタシのくせ」をテーマに視聴者から投稿を募集している。大阪府の視聴者からは、ニュースなどを見ていて、わからない言葉が出てくると、食事中でも、スマートフォンで調べてしまうなどという投稿が寄せられた。別の視聴者からは、かき氷などを食べるときに、無意識にフーフーしてしまうなどという投稿が寄せられた。長崎県の視聴者からは、人前で話すのが苦手で、話[…続きを読む]

---

2024年5月24日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！ロコディの噂の激ウマうどんリポート

うどんが大好きなロングコートダディが徹底リポート。ゲストはHKT48を卒業した田中美久、タイムマシーン3号、阿部祐二。店を教えてくれるのはむにぐるめ。

---

2024年5月24日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8News わかるまで解説

食パンは冷凍しても風味が落ちない。バゲットはおいしさが損なわれるので早めに冷凍。冷蔵は劣化が早く進み固くなる。ののこさんはフレンチトーストの材料を保存袋に入れた状態で冷凍してあとは焼くだけにしているなどと紹介した。パンの通販サイト「rebake」では品質には問題ないが消費期限ギリギリのロスパンを25％以上の値引き額で購入可能。うどん・パスタなどは冷凍で賞味期[…続きを読む]

---