3位：調理のしやすさも計算・万能つゆ「うどんつゆ」。沖縄そばの粉末だしのみが入ってる商品を使い、うどんのつゆを作り、豚肉を入れ、火が通ると汁ごと冷凍。ポイントは湯は少なめで濃いめのつゆにすること。食べる時は、沸騰した湯に入れれば早く溶け、ちょうどよい味になる。料理研究家・Shieさんによると、うどん以外に豚にら玉スープや肉じゃがにも使い回せるという。
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「うどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月23日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜極上のうどん
- 日本全国からアマチュアを対象に自信作を募集。応募の中から決戦に進む3人を選出。審査するのはうどん界を牽引するプロたち。富山で居酒屋を営み仕事の合間に週4でうどんを打つ武浩太郎（53）、相棒は製麺機を話すライターの玉置標本（48）、公務員だったがうどんを打つために休みが取りやすいタクシー運転手に転身した飯田直樹（60）が決勝に進んだ。今回の頂上決戦テーマは「あ[…続きを読む]
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