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「うなぎ」 のテレビ露出情報

東京駅一番街の東京ラーメンストリートから中継。1日に4000人から6000人が来るという。そこで今週から始まったのが真夏の旨辛フェア。8軒のラーメン店が8種類ラーメンを出している。今日はこの8種類全てを紹介していく。斑鳩で提供しているのがうなぎを使った料理「うなぎ 東京駅 旨辛らー麺」。渡部アナウンサーは試食し「かなり濃厚、うなぎの香りがする。細麺があう」などコメント。
六厘舎の重厚坦々あつもり。辛み、香り、風味、全てが調和した一杯、あつもり用のやわらかい麺がベストマッチ。
富良野とみ川の「北海道えび麻辣スパイス味噌拉麺」。3種類のスープに北海道産の甘エビを使った肉味噌。そして、富良野産軟白ねぎと北海道がつまっている。
東京煮干し らーめん玉の「濃厚辛搾りラーメン2023」。自家製辣油、濃厚煮干しスープ。コク深い味わい。リポーターはギリギリの辛さだとコメント。
東京駅一番街から中継。ひるがおの「旨辛塩のつけ麺」を紹介。渡部アナウンサーは「玉子にも辛味噌が使われている。辛い一気に目が覚める。麺自体にも辛みが練り合わせてある。美味しい」などコメント。
ソラノイロ NIPPONの「爽快!!シビ辛グリーン汁なし担々麺」。深みのあるゴマダレと旨味たっぷりのミンチを使った汁なし担々麺。青唐辛子の辣油と紫蘇山椒オイルを使い甘さの中に痺れる辛さ。
つじ田 味噌の章 東京駅店の「辛味噌ラーメン」。独自のだるまという辛味噌をスープにすこしずつ溶かすと味の変化を最後まで味わえるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月15日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
家事ヤロウ!!!(ドン・キホーテ 堂本光一初参戦SP)
ドン・キホーテ最新ヒット商品売上ランキングを紹介。第20位:なめ茸シリーズ。5種類の味が揃う。
ドン・キホーテ最新ヒット商品売上ランキングを紹介。第19位:贅沢なツナ缶。天然メバチマグロのみを使用。アレンジレシピを紹介。ツナ缶の油をフライパンに入れ、ツナを丸ごと入れて両面4分ずつ焼く。ブラックペッパーをかけて「丸ごと贅沢ツナステーキ」の完成。
ドン・キホ[…続きを読む]

2024年6月15日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!わが町自慢!幻の浜名湖グルメ
続いての幻の浜名湖グルメは「うなぎの刺身」。浜名湖では1900年に日本で初めてうなぎの養殖に成功していて、浜名湖の汽水を利用した良質なうなぎを養殖している。うなぎの血液には毒が含まれているため通常生食は出来ないが、魚魚一では独自にうなぎの除血を研究してうなぎの刺身を商標登録した。

2024年6月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタきょうのイチメン
輸入タコ1kgあたりの価格は1453円である。日本の輸入たこの7割はモロッコ産かモーリタニア産で3分の1はモーリタニア産。モーリタニアはサハラ砂漠の一角にある。近くにモロッコもある。国土の4分の3が砂漠。魚を食べる習慣はほぼない。モーリタニア近海は浅瀬でエサとなる貝類が豊富。1970年代、日本のJICAが支援しタコ壺漁法を指導し、世界有数の漁獲国に。モーリタ[…続きを読む]

2024年6月12日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
「くら寿司 浅草ROX店」には、一部のマニアしか知らない“幻”のレアメニューがある。店が提供できる時だけ、何の前触れもなくタッチパネルに登場するのだ。遭遇できればラッキーの限定メニュー第5位は「あら汁」。ハマチやタイなどをあらを使用しているため、遭遇率は27.3%。第4位は「とろ鉄火」。中トロの切り落としを使うためタイミングが限られるメニューで、その遭遇率は[…続きを読む]

2024年6月11日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング朝イチ! スポーツ&エンタ
菅田さんがミスタードーナツの新CMに出演。新たに挑戦したいことを聞かれた菅田さんは「その土地で食べたいですよね。本場のものを」などと話した。スタジオで森さんはおすすめのお取り寄せについて「林修先生がオススメしてくれた福岡の田舎庵というところのうなぎ」などと話した。

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