今回の舞台はおばあちゃんの原宿と呼ばれる「巣鴨」。昔は周辺に川が流れ、数多くの「中洲」があり、「州鴨」「洲処面」という記載もあった。現在の「巣鴨」という表記が定着したのは江戸時代半ば以降だという。高齢者向けのファッションを取り扱う店が多かったため、おばあちゃんの青山、おばあちゃんの六本木と呼ばれていた時もあったが、昭和60年代に若者が集まる原宿にならって、おばあちゃんの原宿が定着した。最近は若者も楽しめるスポットが増えたという。ハナコ秋山が巣鴨へ行く前に知っておきたい情報BEST3を紹介。第3位「うなぎ」。巣鴨駅周辺には鰻重を出す店が10店舗以上あり大人気。「八ツ目や にしむら」は再来年に創業100年。創業当時から継ぎ足したタレで焼き上げる。今の時期は栄養価の高いヤツメウナギもあるという。第2位「とげぬき地蔵尊」（高岩寺）。江戸時代にある女性が誤って針を飲み、地蔵尊の姿が写されたお札を飲んだら、針が刺さって出てきたことからこの名がついた。境内の観世音菩薩（洗い観音）は自分自身の悪い箇所に水をかけ、タオルで磨くと体調が良くなると言われている。第1位「巣鴨スイーツ」。巣鴨には昔ながらの和菓子や若者に人気のスイーツが豊富。「元祖塩大福みずの」は巣鴨名物・塩大福発祥の店。「タルトリーアルベール 巣鴨地蔵通り本店」はフランスで愛される食材を使ったタルト＆キッシュの専門店。「喜福堂」は定番の「つぶあんぱん」、季節限定「りんごぱん」が大人気。
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「うなぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月4日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- ダイエットにオススメのコストコ食材4選、続いては大注目の魚パンガシウスを紹介。パンガシウスはベトナムなどで養殖されているなまずの一種の淡水魚で高タンパク低糖質で低カロリーだが癖がなくビタミンなどのミネラルが豊富だという。養殖が可能なので漁獲量が安定していてうなぎに味が似ていることから枯渇が懸念される魚の代用魚として注目されている。
松田流パンガシウスを使っ[…続きを読む] - 2025年1月1日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- 想ひメシ 日本列島 心に染み入る食のストーリー（故郷の味）
- 街の人に「あなたにとって故郷の味・母の味は何ですか」と質問して答えてもらった。
- 2024年12月21日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレピンキリ調査隊in静岡
- うなぎのピンキリを調査。ピンは湖のうなぎ、キリは山のうなぎ。ピンキリを決める対決はうなぎつかみ取り。30秒間でうなぎをより多く隣の水槽に移動できた方の勝利。山崎・高橋チームが勝利した。
- 2024年12月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 昨日からアマゾンのアプリやサイトに順次追加されている「ふるさと納税」の表示。アマゾンのアカウントを使って、普段の買い物と同じ様に返礼品を選んで寄付が出来る。全国約1000の自治体が参画し、約30万点の返礼品を登録。日本全国にある倉庫や物流配送網を活用し、北海道のアイスクリームやラム肉、うなぎといった一部の返礼品が最短で翌日に受け取れたり、配送日時が指定出来る[…続きを読む]
- 2024年12月20日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本NEWS WEB チェック
- 養殖業者は最盛期の50年ほど前には、およそ400軒にのぼったが、今は27軒にまで激減。そういう中で「でしこ」という浜名湖の養殖されるうなぎの最上級ブランドが生まれた。名前の由来を紹介。めすだけのため育てるために幼魚の頃に「大豆イソフラボン」を混ぜる。育てる環境の工夫を紹介。浜名湖養魚漁業協同組合は年間1000トン生産している養殖うなぎの半分をでしこにすること[…続きを読む]
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