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「うなぎ」 のテレビ露出情報

うなぎが今年は5年ぶり豊漁で“メスうなぎ”も登場しているという。稚魚のシラスウナギが近年漁獲量が激減しており、1963年は232トンだったのが昨年は7トン。今年は去年の10倍で取引価格は去年の半値になった。スーパーマルサン 越谷花田店では今から安く販売しているとのこと。養殖する山田水産では今年は10年ぶりの大豊漁で秋から冬にかけて価格が下ると考えられるという。トップバリュの愛知県三河一色産 うなぎ蒲焼 “うなくい~ん”に注目した。養殖時の高密度ストレスで9割以上がオスになるが、大豆イソフラボンを配合したエサを与えるとメスうなぎになるという。オスよりメスの方が美味とのこと。大型のメスはオスの約2倍のサイズで、1尾から2人前の提供が可能になる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバひつまぶしのゲンバ
ひつまぶし発祥と言われる老舗「あつた蓬莱軒本店」を訪問。創業当初からつぎ足された甘みと深みのあるタレと最高級の備長炭で焼き上げたうなぎが特徴。あつた蓬莱軒はひつまぶしを商標登録しているが他店も自由に使えるよう配慮している。3人はまず肝焼き、うざく、うまきを注文した。

2026年1月24日放送 13:30 - 14:35 テレビ朝日
日曜くりぃむ雑学 直前SP(日曜くりぃむ雑学 直前SP)
雑学「うなぎパイの会社の社屋はのデカい机の形をしている」。家族団らんの想いを大切にしたいことから、一家団らんの象徴「ダイニングテーブル」にしたという。雑学「銀シャリ・鰻和弘は、先祖代々うなぎを食べてはいけないという家訓で育った。兄がうなぎパイを食べたら泡を吹いて救急車で運ばれた」。

2026年1月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
街の人に「政治に求めること」を聞いた。主婦の人は「物価高対策」を挙げた。60代の会社員の人は「福祉とか力を入れてもらいたい」などと話した。千葉から都内の大学に通っている大学生は「1人暮らししたいけど東京は家賃が高い。最低賃金が上がったらバイトで稼げる」などと話した。3児の母だという40代の女性は「食費を抑えるために物価が下がってほしい。子どもにやりたいことを[…続きを読む]

2026年1月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!住みやすい駅 北千住
シアター1010は「センジュ」とよむ。マルイの上にある本格的な劇場。地域の文化活動の拠点。商店街を散策すると、激安スイーツの店「ドンレミーアウトレット」を見つけ、中に入る。カスタードプリンは90円などスイーツが激安。安さの理由は工場直送でケーキの切れ端がある。工場直営のアウトレット店でプリンなゼリーのほか、スクレロールなどが格安。足立市場は安くて美味しい鮮魚[…続きを読む]

2026年1月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
恵方巻を巡っては米や海苔など様々な食材が値上がりしている影響で、今年は平均価格が1173円まで上昇している。米価格を巡っては3月までには価格が下がり始めるとの予想もあるものの、2月の節分には間に合わないとみられている。一方今年の節分は3年ぶりに平日で、企業側がイベントのためにまとめ買いしたり店舗周辺に人出が増えることなどから恵方巻きの売上増加が見込まれている[…続きを読む]

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