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「うなぎ」 のテレビ露出情報

明治11年創業、新鮮な川魚やうなぎ料理が頂ける老舗和食店「鯉清」。蒸し焼きにしたうなぎに創業当時からつぎ足しのタレを3度づけ。関東風うな重が人気の名店だが、地元の方おすすめの名物が長野県や福島県などで食べられる鯉を味噌で煮込んだ郷土料理「鯉こく(990円)」。こちらでは滋賀県産の鯉を使用。味の決め手は自家製味噌。蔵で5年間熟成させることで色が濃くなりコク深い味わいに。トータル8~9時間煮込んでおり、煮ただし汁をつぎ足すことで味も染みて骨まで食べられる感じに。
前身はキッチンカー。絶品ピザが人気を呼び、1年前に店舗をオープンさせた「炭焼きイタリアン酒場 toto」。炭火焼きの遠赤外線効果で中まで火が入り野菜本来の甘みや食感が味わえる。群馬県ブランド牛・赤城牛の希少部位イチボを炭火で焼いた噛めば噛むほど脂の旨みが溢れ出す「赤城牛イチボ/100g(1320円)」など食材本来の味を堪能できるお店。お客さんを虜にするのがキッチンカー時代から使用していたピザ窯で焼く「マルゲリータ(1210円)」。本場イタリアの小麦を使用した自家製のピザ生地は低温で2日間発酵させることでフワモチ食感を生み出している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月21日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビエンタMAX
サンリオキャラクターが登場するゲームソフトのテレビCM発表会になにわ男子が出席した。大橋さんは緊張したとのこで、挨拶を途中で中断。緊張モードを和らげてくれたのが、ハローキティや人気キャラクターたち。なにわ男子は2組に分かれてそれぞれミニゲームを楽しんだほか、ポムポムプリンのゲームをモチーフにした企画にも挑戦。イベント後はめざましインタビュー。西畑さんが最近L[…続きを読む]

2026年10月20日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
「スパゲティ 夢の中へ 二代目」を紹介。2人で8人前相当を食べても3770円。パスタを頼むとサービスでかき氷や紅茶ゼリーが付いてくる。「トマトパスタ」は500円。3日間煮込んだミートソースを使った「ノーマルミート(大盛)」は850円。番組は5年前、「スパゲティ 夢の中へ」に密着。店主・福木清延さんと妻・昌子さんが営む店。真夏にエアコンが壊れたが、業者がお盆休[…続きを読む]

2026年10月17日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?ヒットの秘密を探れ!クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
「スターバックス リザーブカフェ」での「本場イタリアらしいコルネッティの食べ方とは?」という問題が出題。

2026年10月16日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国ブリトーハム&チーズの美味しさに迫る
マツコが愛するセブン-イレブン「ブリトー ハム&チーズ」の美味しさに迫る。

2026年10月15日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!(疲れをとる新常識マスターへの道)
「疲れをとる令和の最強食材は?」、「最新研究でわかった、疲れにくい体の新常識」

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