TVでた蔵トップ>> キーワード

「うな重定食 上」 のテレビ露出情報

八ツ目や にしむら 目黒店から中継。ウナギ規制強化案が国際会議で否決されたことについて店主の松本さんは「否決されて万歳三唱だった。一回この議題に上ると大体可決されるんじゃないかと話を聞いていた。商売できなくなっちゃうんじゃないかって不安で一杯だった。可決されていたら、シラスウナギを日本で取れた分だけでやろうとしたらもう仕入れが数が半分になるのか、価格は倍になるのかどうか検討もつかない。可決された場合のことについて周囲も全くわからないと話していた。本当に一安心」などコメント。お店のウナギの特徴について松本さんは「うちは目黒不動尊のもとで商売していて、地下水、井戸水が豊富に出る。それを活きしめして捌く手前までそれで。そしてよく焼き込んだタレで焼いたウナギを召し上がっていただきたい」などコメント。渡部峻アナウンサーは「うな重定食 上」を実食。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月23日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
ワイド!スクランブル サタデー注目ニュース
世界で初となる完全養殖ウナギの販売が来週金曜日から始まる。東京・目黒区にある「八ツ目や にしむら 目黒店」店主・松本清さんは「2年続けてウナギのシラス漁が豊漁だったので、(仕入れ値は)1kg4000円。一時は6000円以上していた。昔よりは高い。昔は1kg2000円台だった」などと話した。漁獲量の減少などもあり、価格は20年前を比べ約2.4倍上昇(総務省)。[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.