うな重（並）梅のテレビ情報 | ウナギ専門店 3年で397店急拡大の理由 | サン！シャイン(2025/08/25(月)08:14)

「うな重（並）梅」のテレビ露出情報

暑い夏にぴったりの食材といえばウナギ。ウナギといえば高級品のイメージが根強い。卸売価格の平均も1kg5000円以上。お手頃のうな重が食べられるのは「鰻の成瀬」。2022年9月、横浜に1号店をオープンしてから3年足らずで国の内外に397店舗を展開。

2025年12月14日放送　19:00 - 21:00　TBS
坂上＆指原のつぶれない店9人の社長が選ぶ！絶対流行るチェーン店: 知れば明日行きたくなる店ベスト12。「鰻の成瀬」をたった3年で焼く350店舗まで拡大したフランチャイズビジネスインキュベーションの山本昌弘社長は、本格よもぎ蒸しサロン aUNやトリミングワゴンなどでフラチャイズを展開している。