続いてご飯を楽しむ3つ目のアイテムとしていぶりがっこをチョイスした。訪れたのはいぶりがっこの生産が盛んな山内地区で、毎年約30軒の農家が作るいぶりがっこを評価する品評会 いぶりんピックも開催している。伺ったのはいぶりんピック初代王者 高橋あつこさんのお宅で、手掛けている樽出しいぶりがっこは一般的ないぶりがっこよりも大根の白色が残っている。樽出しいぶりがっこを作る際には一般的に燻した大根をつける際に使用する米ぬか・塩・砂糖に加えて米麹も追加していて、燻した際の苦みをまろやかにする効果があるため上品な味わいに仕上がっている。これで新米を楽しむための3つのアイテム「サキホコレ」、「くぞわたの清水」、「樽出しいぶりがっこ」 が揃い、スタジオでいただいた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「うまいもんドットコム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月15日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明けガイアの夜明け
- ゴールデンウィーク真っ只中の東京・築地には日本人観光客と外国人観光客の姿があった。そこに萩原章史さんの姿が。訪ねたのはマグロ専門の仲卸。小ぶりながら、脂の乗った上物。しかし萩原さんの目的は血合いという部分。栄養豊富だが痛みやすい。次に出てきたのは中骨の部分。中落ちが取れる部位で、萩原さんはこうして自ら買う商品の確認にきていた。手掛けるのは、うまいもんドットコ[…続きを読む]
- 2026年2月8日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅お台場で最新アミューズメントスポット巡り！
- ヒルトン東京お台場へ向かった。中國料理 跳龍門へやって来た。地鶏のクリスピー姿揚げ、小籠包、海老蒸し餃子、スペアリブの黒豆味噌蒸しなどを注文した。
- 2025年10月19日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASH巨大食堂
- 引き上げまであと1時間40分。待ってる間、乗ってきた船に移動し釣りを開始。ここでは幻の高級魚、シロアマダイが釣れるという。イトヨリダイ、アジを釣り上げタイムアップ。引き上げ完了まで10分。針に何かがついていた。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.