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「うるま市(沖縄)」 のテレビ露出情報

沖縄・八重瀬町の永山さん宅で、魚のマース煮を紹介。魚のマース煮は、島マースが引き出す魚本来の味と塩の甘味が魅力。高江州製塩所で、塩職人の高江洲優さんにインタビュー。かりゆしキンメのマース煮の調理法を紹介。沖縄でとれる魚は脂があまり入っていないため、塩焼きには向かない。「沖縄居酒屋 すん。」の、タマンのマース煮を紹介。具志堅家~のエーグヮーのマース煮、アカマチのマース煮を紹介。琉球大学の竹村教授が、魚のマース煮の歴史について解説した。沖縄県民らに、イシミーバイの味噌煮を食べてもらった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月2日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極カリーサビラ!沖縄県民と酒
沖縄県うるま市の「炭猿」で、建設会社の飲み会を取材した。

2025年9月29日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
北陸や近畿の日本海側には、現在も雨雲が張り付いている。東京都心ではきょう、最高気温30.9℃を観測。ことし88回目の真夏日となった。きょうの全国の最高気温は、沖縄県うるま市で34.8℃。あすの最低気温はきょうに比べ低く、高松で20℃などとなっている。日中の気温は30℃に迫る。沢は、北海道の気温の下がり方が大きく、旭川では最低気温9℃と予想されているなどと話し[…続きを読む]

2025年9月12日放送 23:40 - 0:40 日本テレビ
news zero(ニュース)
福井・高浜町の市場でセリを終えると、三重県・志摩市の現場に移動するというのは、4つの漁村を同時に立て直そうと奮闘しているGHIBLI代表の坪内知佳さん。20代で漁業の世界に飛び込み、漁師とぶつかりながら数々の漁港を立て直してきた。ビジネスセンスは折り紙付き。新鮮な魚を取引先に直送する坪内方式で事業を拡大し、ファーストペンギン!のモデルになった。GHIBLI代[…続きを読む]

2025年9月2日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
みどりをつなぐヒト(みどりをつなぐヒト)
緑茶と黒糖から100%天然由来のレザーを作るアナンティア代表・伊江玲美さん。バクテリアが糸を自然に吐くという原理を使いレザーを生産している。沖縄県産の規格外のお茶でバクテリアを培養。バクテリア ナノセルロースは乾燥させるとレザーのようになる。現在は試作段階でコインケースやハンドバッグなどを制作している。今年度中の商品化を目指している。幼少期をアメリカで過ごし[…続きを読む]

2025年7月25日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
きのう名護市では1時間雨量19.0mmを観測。うるま市では日雨量85.5mmを観測。台風の影響で那覇空港では国内線・国際線で欠航が相次いだ。きのう台風9号が発生し来週月曜頃小笠原諸島に接近するおそれがある。

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