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「えび」 のテレビ露出情報

カナダで大ブームとなり、豊洲でも1か月で6000人以上が来店している「Aburi TORA」を訪れた。看板メニューは、カナダで累計100万食以上売れたサーモンの押し寿司。サーモンの押し寿司の上に卵や醤油などで作った特製ソースを乗せ、炙って、外は香ばしく中はミディアムレアに。シャリは、赤酢。試食した和田は、香ばしくておいしい。ソースがあって薬味があって、一品を食べている感じがするなどとし、平野は、今までの寿司と全然違うなどと話した。もう一つの名物が、マグロ氷結熟成鮨。0℃からマイナス1℃の温度でネタの鮮度を保ちつつ熟成させることで、余計な水分が抜け、旨味や甘みが増し、ねっとりとした食感に。試食した平野は、軽めじゃないから、米は白いほうが好き、米が独立しているなどと指摘した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月22日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「初夏の春巻き 鯛とスナップえんどう&えびとみょうが」をつくる。鯛の切り身に塩・酒をかける。スナップエンドウの筋をとる。えびの殻をむき背ワタをとり片栗粉を揉み込み洗う。えびとみょうがを切る。えびとみょうがにしょうゆ・酒を加える。春巻の皮で鯛・スナップエンドウ、えび・みょうがをそれぞれ巻く。春巻きを揚げる。盛り付けて完成。

2026年5月21日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「簡単ジューシー☆シューマイ」を調理。豚ひき肉・塩・砂糖・こしょう・しょうゆ・ごま油を混ぜる。新たまねぎのみじん切り・片栗粉と混ぜる。シューマイの皮の角4か所を切り落とす。むきえび・グリーンアスパラガスに片栗粉をまぶし、皮に肉だねをのせ具材を中心に押し込む。親指・人差し指で輪をつくり包み込むように握る。中火で10分間蒸す。しょうが・パクチーを添えて完成。

2026年5月16日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
笑ってコラえて!笑コラ 日本全国 道の駅伝
合計7以上で北海道制覇。次の道の駅へ。上ノ国町にある道の駅 上ノ国もんじゅにやってきた。道の駅 カンドー絶景部門金賞を受賞。てっくい天丼が有名。えびも有名だ。

2026年5月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!チェーン店 好きなメニューTOP5
カプリチョーザ人気メニュー3位は「シチリア風ライスコロッケ ミートソースがけ」。ミートソースで和えたご飯にモッツァレラチーズが入ったカプリチョーザ定番メニューだという。隠れ名作メニュー3位は「イタリア産カラスミと魚介のペペロンチーノ」。魚介の旨味とカラスミの塩気がアクセントになったパスタだという。人気メニュー2位は「“マルゲリータ” モッツァレラチーズとバジ[…続きを読む]

2026年5月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメ
東京・池袋駅近くにある中華料理店「楽楽屋」から中継。オープンは朝6時。メニューは300種類あり、どれも、中国で修行を積んだ中国人が作っている。麺料理一番人気の「広東湯麺」を試食。スープは、鶏と豚などを20時間煮込んでいる。古田は、スープはあっさりしているが、野菜の甘みとえびの出汁を感じる、麺は歯切れがよく、具材もたっぷり入っているなどと話した。

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