セブン-イレブンが全国の店舗で販売すると発表した新ツナマヨおにぎり。黄えんどう豆で作られた植物性のツナが入っている。通常のツナと混ぜているという。背景にあるのは原料の調達難。ツナの原料となるマグロが希少になりつつあるとして植物性の原料を使った商品を開発したという。えんどう豆を材料に使ったナゲット。さらに新商品のサラダに使われているほうれん草やレタスは工場で栽培されたもの。天気や気温の変動に左右されず安定的に生産できる。社長は「世界では人口がどんどん増えて食糧調達が困難になるので社会的意義を果たしていくことが重要」と話した。セブン-イレブンでは環境に配慮した商品を今後も強化していきたいとしている。コンビニ業界ではローソンも卵の供給不足を受けて代替卵のサンドイッチを開発。今後、コンビニ各社で持続可能をキーワードに商品開発競争が激しくなりそうだ。
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「えんどう豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん
- 石川県・金沢浅田屋「桜えびとえんどう豆のご飯の素」918円（2合用）。今年とれたえんどう豆の料亭の一番だしを使用。桜えびは後乗せ。
- 2024年6月7日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（オープニング）
- オイシックス・ラ・大地の発表会では「サステナブル・シーフード」が紹介された。こんにゃくを魚の筋肉の構造に似せ、パプリカなどを用いて魚に見立てたものとなっている。また、身の少ないウニを4年ほど養殖して食べられるようにした展示も行われている。気候変動や乱獲の中でサステナブル・シーフード業界は注目を集めている。
- 2024年5月30日放送 19:58 - 21:48 テレビ東京
- ナゼそこ？（謎の移住家族 究極の秘境生活SP）
- 鳥取・大谷集落に暮らす泰さん紀子さん夫婦のもとを訪ねた。畑では10種類以上の野菜を育ててほぼ自給自足。泰さんは元々レインボーブリッジなどの設計に携わり北九州に住んでいたが、ワケあって仕事をやめて鳥取の山奥に移住した。山に生えている赤松は特別母樹林と呼ばれ貴重な樹木が生えており、500本以上を管理している。病気にかかった木を伐採する場合も役所に届出や相談をしな[…続きを読む]
- 2024年5月11日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！（家事ヤロウ！！！傑作選）
- ニトリ家事グッズ売上個数ランキングを紹介。第17位：高耐熱皿。レンチンしても熱くなりにくい皿。
第16位：立つ多機能まな板。自立する、水切りできる、薬味おろし機能など多機能なまな板。
ニトリ家事グッズ売上個数ランキングを紹介。第15位：冷たいバターもすぐカットできちゃうケース。冷たくて硬いバターも簡単にカットできる。第14位：吸湿＆脱臭エコドライヤー。湿[…続きを読む] - 2024年5月9日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理土井善晴のふつうにおいしいもん
- 「緑野菜のおひたし」の作り方。そら豆はさやからむき、切込みをいれる。さやえんどうなどは筋を取る。お湯に塩を入れ、さやいんげんを茹でて水を通す。そら豆、さやえんどうなども湯がく。お皿に盛って、塩が入った二番だしに浸して完成。
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