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「えーちゃん食堂」 のテレビ露出情報

東京都目黒区の朝から並んでいるラーメン屋の麺は食感が他とは違うという。店主のしごとは深夜1:45から始まる。まじ取り掛かるのはチャーシューの仕込み。店主はお店をやりながらラーメンの食べ歩きをして研究しているという。続いてはスープ作りに取り掛かった。野菜と煮干でダシを取る。
住所: 東京都目黒区下目黒3-4-6
URL: https://twitter.com/shodaieeichi

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.早起きで1日が元気に!朝日の当たる店の名物“朝ごはん”ザ・ベスト
東京・目黒のえーちゃん食堂は午前6時から営業し、7種類ある朝ラーメンのなかでシンプルなラーメンが一番人気。店主の佐藤栄市氏は2時からスープの仕込みを開始し、客からは人柄も好評を博している。以前に芸人として活動し、食いつなぐためにラーメン店でバイトしていた。だが、ラーメン作りに没頭し、銀行から融資を得て店をオープンさせたという。周辺にはランチ時に行列ができる名[…続きを読む]

2025年6月7日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
今回は矢作兼と小林直己が中目黒を案内。天婦羅 みやしろなどの名店が多く芸能人も通う。矢作が紹介する店を紹介。大樽 目黒川店は中目黒のランドマーク的居酒屋で多くのLDHメンバーも通う店。またSCHMATZ 中目黒は10種類のドイツビールが人気。そして今回の店はNa Camo guro。山形県大蔵村のオリジナルブランドの最上鴨を使用。クセがなく旨味が強い。コース[…続きを読む]

2025年2月15日放送 13:30 - 14:00 テレビ朝日
朝メシまで。(朝メシまで。)
東京都目黒区の朝から並んでいるラーメン屋の麺は食感が他とは違うという。店主のしごとは深夜1:45から始まる。まじ取り掛かるのはチャーシューの仕込み。店主はお店をやりながらラーメンの食べ歩きをして研究しているという。続いてはスープ作りに取り掛かった。野菜と煮干でダシを取る。

2025年2月11日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
ヒロミさんの還暦をガクテンソク(よじょう、奥田修二)、エルフ(荒川、はる)がお祝いアップデートツアー。MC:山里亮太さんおすすめのJR目黒駅徒歩12分「えーちゃん食堂」を訪問。食べログ評価3.83ポイント(20225年2月10日時点)。朝に売り切れる幻のしょうゆラーメン。理想のしょうゆラーメン作り。ラーメン作りの土台の麺の生地&スープをゲット。(元吉元の芸人[…続きを読む]

2025年1月30日放送 22:00 - 23:00 TBS
櫻井・有吉THE夜会知られざる人間性をのぞき見 行列のできる朝食25連発
朝7時、磯山さやかはえーちゃん食堂の行列に並んでいて、15分後に入店。客たちのお目当ては1日限定100食のラーメンで、早ければ朝7時には閉店してしまうという。櫻井翔は「9時過ぎくらいで全然ダメ」と実体験を明かした。店主の佐藤栄市氏は元芸人で、すごい煮干ラーメン凪で経験を積んだという。魚介系あっさり醤油のスープに自家製チャーシュー、ほうれん草、メンマなどがトッ[…続きを読む]

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