まずは久世福商店 東急プラザ銀座店で福袋づくり。2013年にオープンし、10年ちょっとで全国に165店舗を展開。日本各地の生産者と共同開発したご飯のお供や出汁などオリジナルアイテム約700点ラインナップ。公式オンラインショップからお取り寄せ可能。案内するのは、久世福商店マニアの料理研究家の稲垣さん。絶対ハズせない激売れ王道アイテムから紹介。一番売れてるのが「大人のしゃけしゃけめんたい」。累計約750万個販売。鮭フレークに辛子明太子を混ぜたもの。特別に5合炊き炊飯器を持ち込み試食。辛味が気になる場合、クリームパスタだと子供でも食べやすい。人気ぶりから大容量も新登場。去年新発売された「みんなのしゃけしゃけフレーク」は、辛くない王道しゃけフレーク。どちらも福袋入り決定。他にもご飯のお供が約80種類ある。海苔バターなど3種を福袋入り決定。累計約515万個販売した「風味豊かな万能だし」は、鰹節をベースに鯖節・イリコ・焼きアゴ・日高昆布などバランスよく配合しただしパック。この新商品が、粉末タイプ。これまでだしパックを破いて使う方も多いが、使い切れず保存に困るという声もあった。暑い夏にぴったりな出汁は、昆布だし。だしパックを水の中に入れ冷蔵庫で8時間冷やして飲む。ミネラルも塩分も入っているので暑さ対策にぴったり。だしは1包から試せる。万能だしとそれぞれだし1包ずつを福袋入り決定。パンのお供で人気なのがあんバター。今年2月に「パンに塗る ピスタチオ」を販売。ペーストだけでなく、ローストしたピスタチオ入り。バニラアイスと混ぜると合うという。福袋入り決定。