ミシュランガイドに初掲載された新宿御苑近くの「食堂わた」はオープンからわずか1年で掲載された。櫻井店主は「手軽な価格で味わえるお店」などと述べた。さわら味噌幽庵焼き定食（1600円）は鮮度の良いサワラを使用、下味をつけ炭火で焼く。こだわりの食材を丁寧に調理しているにも関わらず、全ての定食は1000円台。群馬県産雪ほたかを使用したご飯は大盛り無料。
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「おばんざい定食」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月26日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- ビブグルマンに初選出された東京・新宿にある「食堂 わた」。ランチは1000円台で楽しめる。さんまの塩焼き定食は1600円、おばんざい定食は1800円。
- 2025年9月25日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
- ミシュランガイド東京2026のビブグルマンに選ばれたの「食堂わた」。この店では夜営業と同じ食材をランチでも使用していて、1000円台で定食が食べられる。ランチで一番人気の「おばんざい定食」は1800円で、群馬県産の「雪ほたか」のご飯が食べ放題。店主の櫻井さんは「気軽に来てほしいなと思う」などと話した。
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