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「おひたし」 のテレビ露出情報

千葉県南房総市からの中継。菜の花の一大産地として知られ、食用としても使われ、近くの直売所では菜の花入りのソフトクリームなども販売されている。菜の花の調理には様々な使われ方があり、キャベツ代わりに使われるお好み焼きや、天ぷら、ちらし寿司などがあるという。塩、ガーリック、酒などで焼き上げる菜葉のステーキもあり、栄養価も高く様々な食べ方が出来るという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
家庭菜園のプロがおすすめするDAISOの種と栽培のコツ。家庭菜園士・七尾有美はDAISOの種を使い、ベランダで10種類以上の野菜を育てている。大創産業グローバル広報課・岩橋理恵によると、種はホームセンターと同じで量を調整して100円で販売している。今おすすめの野菜を紹介。虫がつきづらい春菊、収穫までが早い二十日大根は初心者にもおすすめだという。今回小笠原アナ[…続きを読む]

2024年10月17日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8ニュース 9時またぎ
低栄養シニアが増加している理由には「物価高」による肉・魚・野菜の買い控えでタンパク質・ビタミン・ミネラル不足になることが挙げられる。また「単身世帯の増加」も理由として挙げられ、2021年の国の調べによると高齢者全体の約3割が単身世帯だという。
老化とともに噛む力が低下するので、シニアは炭水化物を好むようになる。また持病があると体を動かしづらいので少食になり[…続きを読む]

2024年9月10日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司のお天気検定
江戸時代のケイトウ、鑑賞以外の用途は?答えは染料としてつかわれていこともあり、農業全書では野菜の一つとして栽培されていたこともわかる。正解は赤の食用。

2024年5月14日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
家事ヤロウ!!!東京へ進出間近!激安北関東ローカルスーパー
阿佐ヶ谷姉妹が「ベイシア」に潜入。群馬県を中心に133店舗を展開。野菜売り場で人気コーナーは地元農家の直送野菜。中間業者を入れず農家が直接納品でコストを削減。一般的なスーパーで見かけない珍しい野菜も並ぶ。他にもベイシア常連が愛する商品は豊富なカット野菜。
惣菜コーナーにはコスパ抜群のデカ盛り弁当が並ぶ。お弁当は店内で手作りしている。ベイシアの魚介弁当は鮮魚[…続きを読む]

2024年4月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
楽と航は畑のパクチーを試食。「うまい!苦味よりは甘味。食べやすい」とコメントした。農家さんおすすめの食べ方はパクチーを茹で、和風出汁で30分浸したおひたしだそう。

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