他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月19日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

旬を届ける全国列島中継、愛知県小牧市から餅菜（正月菜）の紹介。餅菜は尾張地方で古くから栽培、別名正月菜とよぶ。日持ちの問題と栽培の難しさから生産量が減少し今では希少食材となっている。餅菜生産者・熊澤謙二さんは餅菜と小松菜の違いとして餅菜は根本から葉が生えると説明、生でも食べられるということ。愛知県のお雑煮すまし汁は餅と餅菜、最後に鰹節をかけて完成ということ。[…続きを読む]

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2024年10月23日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

家庭菜園のプロがおすすめするDAISOの種と栽培のコツ。家庭菜園士・七尾有美はDAISOの種を使い、ベランダで10種類以上の野菜を育てている。大創産業グローバル広報課・岩橋理恵によると、種はホームセンターと同じで量を調整して100円で販売している。今おすすめの野菜を紹介。虫がつきづらい春菊、収穫までが早い二十日大根は初心者にもおすすめだという。今回小笠原アナ[…続きを読む]

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2024年10月17日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8ニュース 9時またぎ

低栄養シニアが増加している理由には「物価高」による肉・魚・野菜の買い控えでタンパク質・ビタミン・ミネラル不足になることが挙げられる。また「単身世帯の増加」も理由として挙げられ、2021年の国の調べによると高齢者全体の約3割が単身世帯だという。
老化とともに噛む力が低下するので、シニアは炭水化物を好むようになる。また持病があると体を動かしづらいので少食になり[…続きを読む]

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2024年9月10日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司のお天気検定

江戸時代のケイトウ、鑑賞以外の用途は？答えは染料としてつかわれていこともあり、農業全書では野菜の一つとして栽培されていたこともわかる。正解は赤の食用。

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2024年5月14日放送　19:00 - 20:54　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！東京へ進出間近！激安北関東ローカルスーパー

阿佐ヶ谷姉妹が「ベイシア」に潜入。群馬県を中心に133店舗を展開。野菜売り場で人気コーナーは地元農家の直送野菜。中間業者を入れず農家が直接納品でコストを削減。一般的なスーパーで見かけない珍しい野菜も並ぶ。他にもベイシア常連が愛する商品は豊富なカット野菜。
惣菜コーナーにはコスパ抜群のデカ盛り弁当が並ぶ。お弁当は店内で手作りしている。ベイシアの魚介弁当は鮮魚[…続きを読む]

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