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「おふろcafe 白寿の湯」 のテレビ露出情報

埼玉・神川町「おふろcafe 白寿の湯」から中継。食事処の糀料理「俵や」は、毎月第3日曜日に「海の幸捌き会」を開催。前回は新潟産天然タイを捌いた。今回特別に施設内で陸上養殖する「温泉サバ」を捌いてもらう。養殖のため、アニサキスの心配がなく生食出来るのが特徴。この夏誕生した施設「流しそうめんテラス」は、利用は1時間制。そうめんやつゆなどはおかわり自由。白寿の湯は温泉でも有名だが、食事も人気で発酵食を多く取り扱っている。人気No.1は「発酵玉手箱 俵や御膳」。季節の味覚、地元野菜やこだわりの糀を使った15品の料理を味わえる。夏限定メニューは「炙りとろ鯖と夏野菜の発酵トマトソース冷製きしめん」。
住所: 埼玉県児玉郡神川町渡瀬337-1
URL: http://ofurocafe-hakujyu.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!トレンドの現場
埼玉・神川町でリニューアルオープンした「おふろcafe 白寿の湯」から中継。店名は、99歳の長寿を祝う白寿から来ていて、長生きしてほしいという思いが込められている。地下750mから湧き出る天然温泉。鉄分を多く含み別名・熱の湯と呼ばれるほど保温効果が高いのが特徴。関東有数の源泉濃度を誇り、湯船の縁や床には、褐色の温泉成分が堆積。足で踏むとゴツゴツしていて、白寿[…続きを読む]

2024年5月4日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
池上彰のニュースそうだったのか!!(池上彰のニュースそうだったのか!!)
埼玉・神川町「おふろcafe 白寿の湯」ではサバの陸上養殖を行っている。水道水で人工的に海の水質を再現し、装置を使って循環させている。人工の餌をあたることで寄生虫がつかない。海の環境が悪くなっているため陸上養殖が注目されている。陸上養殖は漁業権がいらないためいろんな会社が参入しやすい。

2024年5月4日放送 0:59 - 1:59 日本テレビ
バズリズム 02クイズ!ミュージックビデオ王
埼玉県児玉郡にある「おふろcafe 白寿の湯」。特徴は塩分や鉄分を含み海水とほぼ同じ濃度。4月26日~5月18日は鯉のぼり風呂を行っている。

2023年12月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングあら、いーな!
冬至の日に入る習慣のあるゆず湯は厄払いの禊とされている。「冬至」と「湯治」、「ゆず」と「融通がきく」の語呂合わせとして広まったという。ゆずに関する調査を行うため、埼玉県毛呂山町を訪れた。ゆずの収穫で気をつけなければいけないのはトゲ。「桂木ゆず」は毛呂山町の名産。江戸時代に記された新編武蔵風土記稿では「毛呂山町の土産として桂木ゆずを産出している」という記述があ[…続きを読む]

2023年10月25日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
60秒で学べるNews(60秒で学べるNews )
鎌田奈津実さんは埼玉・神川町でサバの陸上養殖を行っている。温泉水を清潔に繰り返し使う「循環ろ過」の技術を養殖に応用していて、閉鎖環境ということでアニサキスの心配がない。6月には約200匹のサバを初出荷した。

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