今日、東京で桜が満開になった。お花見で食べるものは？というアンケートの1位はおにぎり、2位は弁当、3位はスナック菓子・揚げ物だった。専門家によると、おにぎりは江戸時代からあったのだという。浅草うななでは国産うなぎの焼きおにぎりを販売しているが、人気が高すぎる為にチケットを購入してから渡されるのが4時間後になる事もあるのだという。また、のりきっちん by KOZENでは豆乳野菜スープ＆ベーコーン・バタ子おにぎりセットを販売している。海苔のこだわっていてパリパリを楽しめる。木村屋總本店 東京大丸店では今月からおむすびパンの販売を開始した。海苔の部分にはたけすみパウダーが使われている。さらに、ローソンでは具！おにぎり まるで明太のり弁を販売している。