他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月30日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラス（サタデープラス）

行列のできるラーメン店の店主黒木直人さんのインスタントラーメンのアレンジ方法は鯖味噌カレーラーメン。材料はサバ缶などどこでも手に入るものばかり。まずお鍋に牛乳とみずを入れて煮立たせる。湧かせている間に鯖味噌の缶詰を汁ごと入れる。鯖を細かく潰す。これがスープになる。ある程度つぶれたらカレーパウダーを加えさらに細かく鯖を潰す。その後麺を投入。インスタント麺をおい[…続きを読む]

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2024年1月30日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっとかんたんごはん

「鶏むね肉のから揚げ ～梅タルタルがけ～」の作り方。タルタルソースを作る。ボウルにゆで卵をフォークなどで粗めにつぶし、粗みじん切りにしたたくあんを加える。マヨネーズ、梅肉も入れ混ぜる。ボウルに溶き卵、かたくり粉、塩、こしょうを入れ混ぜ合わせ、鶏肉を加え全体に衣をつける。油であげる。スライスしたトマトを皿にしき、その上に鶏肉、タルタルソースをかけて完成。

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2023年11月9日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

続いては料理。なないろ隊の悩みは仕事の後に作ると夕食の時間が遅くなる、疲れているときは料理がワンパターンになること。解決してくれるのは管理栄養士の堀知佐子さん。料亭「菊乃井」の常務取締役をつとめる傍らレストランのプロデュースなど多方面で活躍。15分で汁物・サラダ・揚げ物の3品をつくる。わかめ・しらすで出汁をとる。白菜をざく切り。白菜を耐熱皿に入れて塩昆布を加[…続きを読む]

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2023年10月20日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！ソラよみ

東京は連日の夏日となった。ハマチ、かいわれを使用した「ハマチの和風カルパッチョ」がさっぱりとしておすすめ。

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2023年9月29日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！NONSTOP！ESSE

イカを短冊切りにしていき、エリンギを輪切りにして片面に格子状の切れ目を入れる。エリンギに片栗粉をまぶしてホタテ風にし、フライパンで焼いていく。焼き上がったら一度エリンギをどけ、フライパン二ごま油を敷いてショウガ・ニンニク・豆板醤を入れて炒めていく。火が通ったら長ネギを入れて炒め、ネギがしんなりしてきたらイカを入れてさっと炒める。イカに少し火が通ったらトマトケ[…続きを読む]

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