生姜料理 しょうが（川崎市）の「とんきこ生姜ガーリック焼き」。ショウガとガーリックが両方入っている。店は生姜料理専門店。一番人気がこれ。「とんきこ」は豚の「とん」と店のオーナー・森島土紀子さんの「ときこ」に由来。豚の軟骨と生姜の皮を半日かけて煮込むなどした一品。使っている生姜は生産量全国1位・高知県産でエグみが少なくマイルドな「かおり生姜」
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「かおり生姜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 人気の生姜専門店を調査。川崎市にある「生姜料理 しょうが」、ランチセットを注文すると常時20種類の生姜惣菜から好きな惣菜をセットにできる。「ginger 欲張りLUNCHset」を注文した。ほろほろに煮込まれた豚バラ軟骨に生姜たっぷりの秘伝のタレをかけて焼いた「とんきこ生姜ガーリック焼き」が名物だそう。惣菜はカボチャサラダとよだれ鶏を選んだ。ランチセットでは[…続きを読む]
- 2026年6月12日放送 10:10 - 10:40 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 高田純次は生姜料理しょうがを訪れた。行列が絶えない生姜料理専門店で、高知県産のかおり生姜を使用している。とんきこを試食した高田純次は「生姜強いね」などと話した。
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