かかさの酸っぱいシソ梅干しのテレビ情報 | 新潟新米と食べたい！ご飯のお供地元旅館で大人気！山菜名人の？？？/新潟新米と食べたい！ご飯のお供地元旅館で大人気！名人の梅干し | 所さんお届けモノです！(2023/10/21(土)07:30)

「かかさの酸っぱいシソ梅干し」のテレビ露出情報

いろむすび山菜屋の「かかさの酸っぱいシソ梅干し」をスタジオにお届け。かかさとは方言でお母さんという意味。昔ながらの酸っぱい梅干しに拘っているという。試食した所さんは「美味しい」などとコメントした。

2023年12月16日放送　7:30 - 7:59　TBS
所さんお届けモノです！クリスマスプレゼントSP 第3弾: 村上市坂町の送り主、いろむすび山菜屋の金子さんの元を訪ねた。金子さんは地元で有名な山菜採りの名人だという。「かかさの酸っぱいシソ梅干し」の一番の拘りは赤紫蘇を通常よりも多く使っていること。プレゼントに決定した。