オープニング映像。

日本一の米どころ新潟県から、新米と食べたいご飯のお供をお届け。

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新潟市（新潟）村上市（新潟）

村上市の送り主、美食や やま信の遠山さんの元を訪ねた。わが町自慢は、”最高級ブランド牛ピリ辛ご飯のお供”。村上牛は国内最大級の品評会で2回全国1位に選ばれたブランド牛だという。「村上牛A5サーロインステーキ」を試食した。

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Nintendo Switchコシヒカリメンチカツ三面川塩引き鮭村上市（新潟）村上牛村上牛A5サーロインステーキ美食や やま信

サタデープラスの番組宣伝。

美食や やま信の「村上牛 牛筋味噌煮込みピリ辛煮」をスタジオにお届け。スタッフに大好評だったまかないを商品化したという。試食した所さんは「美味い」などとコメントした。

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こしいぶき村上市（新潟）村上牛村上牛 牛筋味噌煮込みピリ辛煮美食や やま信美～なす味噌漬

寄り道で絶品スイーツのお店へ。「Salt＆Cafe」は塩工房も見学できるカフェ。玉藻塩は海藻ホンダワラと海水を15時間煮詰めて作る。「塩ソフトクリーム」を試食した。

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塩ソフトクリーム村上市（新潟）海藻ホンダワラ玉藻塩笹川流れ笹川流れ塩工房

村上市の送り主、いろむすび山菜屋の金子さんの元を訪ねた。わが町自慢は、”毎年200kg完売山菜名人のご飯のお供”。金子さんは地元で有名な山菜採りの名人だという。材料の山菜調達に向かった。

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いろむすびの宿いろむすび山菜屋赤紫蘇

サタデープラスの番組宣伝。

いろむすび山菜屋の「かかさの酸っぱいシソ梅干し」をスタジオにお届け。かかさとは方言でお母さんという意味。昔ながらの酸っぱい梅干しに拘っているという。試食した所さんは「美味しい」などとコメントした。

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いろむすび山菜屋かかさの酸っぱいシソ梅干しワラビとオクラの梅肉和え新井恵理那赤紫蘇

所さんお届けモノです！の次回予告。