他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月8日放送　12:15 - 13:05　NHK総合

NHKのど自慢（NHKのど自慢）

宮城県石巻市を紹介。人口は約12万9000人。石巻魚市場は最も長い魚市場として5年前にギネス世界記録に認定された。かきの産地としても知られ、身は小ぶりだが甘みが詰まっているのが特徴。また、マンガの街としても知られているという。海沿いには海岸線の美術館もある。

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2026年3月1日放送　11:30 - 11:53　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

今回は天野さんと塚原アナがスタジオを飛び出して宮城・気仙沼へ。気仙沼の「めかじき」と「かき」を紹介する。

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2026年2月27日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysおいしく魚が食べたい！こだわりの専門店めぐり

野村は魚介専門店「吉池」を訪れた。飲食店の多い御徒町でプロの要望にも応えるため、1階のフロアだけで700種の魚を販売している。要望に合わせて無料で捌いてくれる。一番のおすすめは天然ミナミマグロ。天然マグロを使用したネギトロも人気。400円均一の刺し身コーナーでは、様々な魚介が選べる。吉池オリジナルの生かきは、水を入れずにパックした無水タイプ。北海道で獲れる深[…続きを読む]

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2026年2月25日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

東京・上野恩賜公園から中継。現在、「ふるさと東京応援祭ご当地グルメあったか鍋VS旨だしおでんin上野2026」が開催中。ふるさとの食材を使ったキッチンカーが16台出店している。きょうも正午からオープン。「痛風鍋」は、北海道のかきや白子、あん肝を贅沢に使っている。自家製柚子胡椒を追加するのもおすすめだという。「上野限定！海鮮だし極みおでん」は、ほたての出汁が加[…続きを読む]

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2026年2月18日放送　12:20 - 12:30　NHK総合

みみより！解説（みみより！解説）

瀬戸内海を中心に養殖のかきが大量に死ぬ被害が続いている。取材した業者では水揚げしたかきの9割り近くが死んでいる。かきは普段から3～5割は死ぬと言われるが、今シーズンはそれよりもずっと高い割合。宮城県でも一部で最大9割りが死んだ報告が寄せられている。海水温の高い状態が長期化したこと、酸素不足・塩分濃度の高さ・えさ不足などかきにストレスがかかったのではないかとみ[…続きを読む]

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