他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月7日放送　13:50 - 14:17　NHK総合

JAPAN DELISH日本の「うどん」物語

香川県民の麦への執着について。うどん県とされる香川県には全国各地から客が訪れる。そのキッカケになったのが麺通団とされるさぬきうどんを食べ歩くエッセイ本「おそるべきさぬきうどん」。本の著書の田尾さん。訪れたのは1980年創業のうどん専門店。定番はかけうどん。田原さんが注文したのは冷たいダシに冷たい麺をあわせたひやひや。麺はねじれて縮れてエッジが立っている。麺は[…続きを読む]

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2025年12月19日放送　14:48 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！モノづくりの源場

オムライスは洋食の定番。大阪の心斎橋へやってきた。北極星はオムライス発祥の店だ。創業は1922年。103年目だ。ご主人は2代目。北橋さんは90歳。開店前から行列ができる。チキンオムライスはトマトソースがかかっている。とてもおいしい。当初、10銭で提供した。22店舗まで拡大したが、戦争でほとんどが全焼。30歳でお店を継いだ2代目。昭和59年に堀江にオムライス専[…続きを読む]

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2025年11月21日放送　18:50 - 20:00　テレビ朝日

ザワつく！金曜日松任谷由実SP

松任谷由実が、海木 ほのじの1番好きな食べ方についてクイズを出題。正解は、うどんにのせて食べる。サバンナ高橋が、海木 ほのじを試食した。

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2025年4月24日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！県民熱愛チェーン 極

鳴門うどんは、大分県内で12店舗を展開する。鳴門うどん 光吉店のごぼう天うどん、ぶつかけうどん、とり天ぶっかけうどん、海老天ごぼううどん、チーズカレーうどんを紹介。鳴門うどんでは、うどんを茹でたあとで水でしめないことでやわらかい食感となる。鳴門うどんでは、3時間以内に新しく出汁を作っている。鳴門うどんでは3玉頼んでも、値段は1玉分と変わらない。鳴門うどんでは[…続きを読む]

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