香川県高松市にやってきた。ガッツリ系の名物丼がある「武内食堂」は1980年に創業。市内に4店舗を構える。名物料理は「かしわバター丼」。量もさることながら味もガッツリ系。毎日暑い中厨房に立ちごちそうを提供してくれる十河さんに2人がまかないで笑顔にする。リクエストは焼いた鶏肉料理。今までにないアイデアと美味しさで感動させる。チキンステーキと中華料理の合体とは？
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「かしわバター丼並」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月21日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 本日の主役はニンニク。香川県は生産量が全国3位で実が大きく香りと味が濃いのが特徴。香川県内には様々なニンニクグルメがある。
香川県琴平町はニンニク栽培が最も盛ん。生産者の森井さんが育てるニンニクは香りや辛味が強く大きくて真っ白。半年間土の中で育てたニンニクを手作業で収穫。その後約2週間35~38℃で乾燥すると熟成し香りも辛味も増す。良いニンニクの3条件は色[…続きを読む] - 2024年11月28日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（冬に食べたい！香川の穴場グルメ3連発）
- 高松のタクシー運転手、大山さんに「武内食堂」へ連れて行ってもらった。香川で隠れた人気メニュー「かしわバター丼」の発祥と言われている。
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