高砂部屋の大阪場所に密着。ちゃんこ長は時短の達人、朝心誠。1時間で60人前の大阪グルメを作るという。鍋で牛すじを煮込み、みりん、日本酒、味噌、コチュジャンを入れた。煮込んでいる間に、素揚げしたホルモンと冷凍うどんを使い、かすうどんが完成。その後、ホルモン焼きそば、どて焼きが完成。次に、揚げた冷凍シューマイ、ニンジンなどで酢豚を作った。最後に、豚バラ肉、野菜を使い「豚味噌ちゃんこ鍋」が完成した。こうして1時間で6品、総重量90kgの料理が完成し力士たちが爆食した。