群馬・前橋市で行列をつくる「パーラーレストラン モモヤ」。お目当ては「tontonナポリタン(930円)」とのこと。作り方は、玉ねぎやマッシュルームなど定番具材をスパゲッティを炒める。秘伝のデミグラスソースとケチャップをあわせる。そして、豚の肩ロースを焼いてチーズをのせる。それをナポリタンにのせて完成。行列に並んでいた群馬県民の神保さんにオススメを聞いた。「かつ久 無庵」がオススメなのだそう。
住所: 群馬県前橋市上長磯町282-1
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