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「かね哲水産」 のテレビ露出情報

キンメの3枚おろしに挑戦した。刃が何度もあたり身が崩れてしまっていた。今回は合格にならなかった。早川さんがキンメの3枚おろしのお手本を見せた。捌いた魚を梱包した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月8日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
バナナマンが子どもたちの憧れの職業体験をお手伝い!〜働く!バナナキッズ・海編〜働く!バナナキッズ 海編
水産仲卸について35年の大ベテランに教えてもらう。水産仲卸について説明した。早朝、市場へ行って競りなどで魚を仕入れ、魚を持ち帰って加工する。鮮度が落ちないうちに配送する。お届け先はスーパーや鮮魚店、レストランやホテルなどさまざま。日本中どこでも新鮮な魚が食べられるのは水産仲卸のおかげ。今回はかね哲水産にお世話になった。明日の競りに向けた準備をした。魚の種類・[…続きを読む]

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