池川茶園工房 Cafeは、お茶農家の女性たちが立ち上げた工房で、茶葉を使ったスイーツを作っている。かぶせ茶とは、新芽を摘み取る数週間前にネットなどを被せて日光を遮り、渋みや苦みを抑えたお茶。かぶせ茶やほうじ茶を使ったプリンは1日に100個以上作る。他にもパフェやティラミスも好評。2011年に創業したころ、当時60代だった中心メンバーは今も現役。さらに元気な高齢者を探し川へ向かうと、鮎釣りする男性が。山の上に住む家族は、近所の人にアユを貰って焼いて食べてるという。スポーツマンの男性は、フルマラソンで3時間を切ったことも。70歳を過ぎても元気な皆さんの共通点がフレイル予防。加齢や疾患で心身の機能が衰えるフレイルを防ぐ活動をしていた。仁淀川町では住民が主体となったハツラッツというフレイル予防活動を行っている。仁淀川町の高齢化率は全国の自治体の中でも高く約57％。1人暮らしも多い高齢者が1箇所に集まって活動することに意義があるという。