7連続で取材NGになった。前回お休みのため交渉を断念したお店に交渉し、撮影OKとなった。銀座 おか乃はコース料理が基本だが、追加の料理として単品でも提供している。京野菜や魚料理のほかに、関西方言でおくどさんと呼ばれるかまどで炊いた土鍋ご飯は絶品。一番リーズナブルな料理は京鴨の治部煮と京生麩の蕪蒸しで、たかしはかぶってこんなに美味しいんですねなどとコメントした。値段は2280円。一番値段が高い高し飯は、白甘鯛の若狭焼きと松笠揚。二階堂高嗣は、脂のっているとはいえ全然しつこくないなどとコメントした。金額の予想は、たかしが20000円、鳥谷敬が16800円、二階堂高嗣が14800円。
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「かぶ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月21日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- 手短に作れて本格に見える料理を提案してきた長谷川あかりさんは料理酒は雑味や酸味があるものの酒蒸しにするとコクと旨味を楽しめるようになるが、肉か魚1種と野菜1種を合わせるだけで楽しめるのも魅力という。「さけと長ねぎの酒蒸し」を紹介。塩ひとつまみをさけの両面にふり、ねぎは斜め切りにして青い部分も酒蒸しにすると臭みが少なくなるので活用できる。
- 2025年1月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 埼玉県深谷市JA花園農産物直売所からの中継。深谷ねぎは1kgで350円、白菜は1玉250円。一方トマトは6個入で540円。やすい野菜を求めて多くの客が訪れている。
- 2025年1月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅静岡県下田市
- スタッフは水仙まつり会場を訪れ池之段煮味噌鍋を作った田中さんに話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。田中さんは27年間民宿を経営していた。2010年からは夫婦で池之段煮味噌鍋を配布している。
田中さんのご飯作りを拝見する。金目鯛入り七草粥を作った。 - 2025年1月6日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっとかんたんごはん
- 料理家・榎本美沙による、さけとおろしかぶのスープの作り方を紹介。かぶの葉は4cm幅に切る。かぶの白い部分はすりおろす。生鮭に塩をふり、水気を拭き取る。片栗粉をまぶし、鮭を焼く。だし、酒、みりん、すりおろしたかぶを汁ごと加えて煮込む。かぶの葉もくわえて、弱火で2分ほど加熱して完成。
- 2024年12月27日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 年末年始に知って得する豆知識を紹介。日本検定協会代表理事・齋木由香さんによると、初詣は1月1日の午前中に行くのがもっとも好ましいが、「松の内」の間に行ければいいという。松の内は東日本では7日まで、西日本では15日まで。きれいめな服装で、鳥居の前で一礼、参道は左右に寄って歩くなど参拝前の基本マナーを紹介。神様にお願いする際のポイントは、住所と名前を伝える、神様[…続きを読む]
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