全自動豆乳・スープメーカー ソイベジを使って豆乳を手作りする。一般的な豆乳の作り方は、豆を浸水、煮る、擦り潰してこすという手間が必要だが、全自動豆乳・スープメーカー ソイベジなら大豆と水だけですぐに豆乳を作れる。大豆100gに水1リットルを入れてスイッチを入れるだけ。約30分で豆乳が完成。通常は別々になるおからも含まれているので栄養が丸ごととれ、食物繊維は通常の約10倍もある。この手作り豆乳を使ってまず「かぼちゃと生姜の豆乳ポタージュ」を作る。カットしたかぼちゃ、生姜、玉ねぎをソイベジに入れ、バター、塩、水、豆乳を入れてポタージュモードで35分待てば完成。次に作るのは「ごまみそ豆乳鍋」。鶏もも肉、白菜、にんじん、長ねぎ、しめじをカットして鍋に入れる。水を加えたら具材に火が通るまで煮て、火が通ったら生姜すりおろし、みそ、醤油、豆乳を加える。再び加熱し塩で味を整えてすりごま、ごま油を入れたら完成。
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「かぼちゃ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース広島局 昼のニュース
- 今月31日のハロウィーンに向け、JR吉備線の備後庄原駅で子どもたちが待合室の飾り付けを行った。ハロウィーン飾りは来月いっぱいまで見ることができる。
- 2026年10月22日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理おばんざいの知恵を生かす 杉本節子の秋おかず
- 「焼きかぼちゃのそぼろあん」を調理。所々皮をむき水にくぐらせて電子レンジで加熱したかぼちゃの水気を軽くふいてサラダ油で焼き、みじん切りにしたねぎとしょうが・豚ひき肉・塩こしょうをいれ炒め、水・薄口しょうゆ・砂糖・酒をいれてふたをして2～3分煮て、水溶き片栗粉をいれ混ぜ合わせたら完成。
- 2026年10月22日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび（中継）
- 札幌発祥のシメパフェ文化にちなんでパフェを紹介。シメパフェ文化のブームの立役者「パフェ､珈琲､酒､佐藤・佐藤堂」。「栗と南瓜と葡萄パフェ」（1451円）などが販売されている。大北海道展は来月3日まで開催中。
- 2026年10月21日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 市井紗耶香と高橋善郎が十勝ガールズ農場の一角で青空クッキング。使う食材は秋鮭（アキアジ）。「秋鮭と彩り野菜の味噌チーズグリル」を作った。使うチーズは日高山脈を望む中札内村の道の駅で見つけた十勝野フロマージュ クリームチーズ。
- 2026年10月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ正直天気
- TBS前の映像を伝えた。出演希望者は、TBS正面玄関横にて。詳しくはNスタ公式XかTBS天気公式インスタに掲載。
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