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「かまくら」 のテレビ露出情報
2025年2月9日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!! DASHメシ遺産
リチャードら「マンブの皮」「かまくら」を教えてもらい、醤油店のご自宅を訪れた。岩野上聡美さんが「マンブの皮」「かまくら」を作り、太一らは味わった。かまくらは祝い事のたびに食べられる島の定番料理。なぜ「かまくら」というのか島の文献にも載っておらず、島民も名前の由来を知らなかった。「マンブの皮湯がき」「かまくら」はメシ遺産に認定された。
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