秋葉原にある「がっつりうどん」は、平たい麺でありながら武蔵野うどんの強いコシが特徴。つゆは濃い鰹だしに甘めの醤油で味付けし、茹でた豚肉やキャベツなどをトッピングしている。住田紗里は「麺のツルツル感はあまりない。さっぱりしてるけどインパクトがある。」などと話した。