がってん寿司のテレビ情報 | 新企画人気寿司チェーン3社がガチ対決魚べいvsくら寿司vsがってん寿司寿司ネタ知識バトル | 世界くらべてみたら×ジョブチューン(2024/12/14(土)14:00)

「がってん寿司」のテレビ露出情報

今夜7時はジョブチューン新企画。魚べい、くら寿司、がってん寿司が直寿司ネタ知識バトル。今夜の放送に先駆け、調理・保存方が問われるクイズ。「タコを柔らかくするために効果的な下ごしらえはどれ？」などの問題が出た。

2024年12月14日放送　18:51 - 20:50　TBS
ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！人気寿司チェーンガチ対決: 「より濃厚なウニはどっち？」と出題。成熟度合いではなく性別の差で、産卵期だとオスは淡い色、メスは濃い色になる。淡い色は中性脂肪が多くクリーミーで濃厚、濃い色は香りが良く口溶けも良い。
魚体見極めクイズ。「何という魚？」「このサケはオス？メス？」などと出題。カツオは背びれが長く、お腹に黒い横線がある。サンマは背中が青黒く青と銀色の境目がはっきりしている。サケ[…続きを読む]