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「お山のたいしょう」 のテレビ露出情報

原木しいたけなど旬を選ぶメリットについて青木さんはおいしいし、安く手に入ることだという。小田原のお山のたいしょうで収穫をしてきたといい、栽培方法とその味についてスタジオでトーク。傘の表面の白い粉は新鮮さの目安。原木しいたけをオリーブオイルで焼いて塩をかけたものを試食し「おいしい」などとトークをした。
住所: 神奈川県小田原市根府川657
URL: http://www7b.biglobe.ne.jp/~kinokoen/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
秋の味覚を美味しく楽しむ方法を特集を小田原からとおdける。達人は青木さん。訪れたのは小田原市のきのこ苑 お山のたいしょう。秋の味覚を収穫しBBQができる施設。原木しいたけをつくっているというこの施設。原木をみせてもらう。しいたけの栽培は原木と菌床とある。きのこ狩りをする2人。おすすめのシイタケは採れたて。傘についている白い部分は新鮮である目安。採ったしいたけ[…続きを読む]

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