2人がやってきたのは千葉県木更津市。日本に流通するバナナの99％以上が外国さんと知った木更津ファームの坂田さんは、「国産のバナナを食べてほしい」と農園を始めた。皮ごと食べられるというのは「きみさらずバナナ」という品種で皮が薄い。バナナの皮は実に含まれるビタミンなどの他に食物繊維も豊富。その皮を食べられるよう、2018年に試行錯誤の末作られたのが「きみさらずバナナ」。皮ごと食べるため、農薬を使わず手間ひまかけて作られた貴重なバナナ。試食した2人は「うま！」「全然皮を感じない」「普通のバナナよりモチッとしてる」などと感想を言った。坂田さんは将来的にカフェなどをしたいと考えており、「きみさらずバナナを丸ごと使った新たなバナナスイーツを考えていただけると嬉しい」と話す。
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「きみさらずバナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- バナナに割り箸を刺し、クッキーを砕いておく。卵を割って小麦粉を加え、卵液をこして「きみさらずバナナ」に小麦粉・卵液と衣代わりにクッキーをまとわせ、高温の油でサッと上げチョコレートでデコレーションすれば「きみさらずバナナフライ」の完成。バナナを丸ごと使うことで、皮のモチッと感と実のねっとり感、表面のザクザク感と3種の食感が楽しめるスイーツに。坂田さんファミリー[…続きを読む]
- 2024年8月19日放送 23:56 - 0:55 TBS
- キンニクッキング（キンニクッキング）
- キンニクッキング軍団にチョコレートプラネットの2人も加わった。ここでは幻のバナナを使った「バナナマッチョコレートプリンパフェ」で肩を盛りッモリにするという。そこで「きみさらずバナナ」の収穫をトレーニングを交えて行った。ただカエルが苦手な松尾駿は車内で待機することになったので、松尾駿は車内でできるトレーニングを実践しながら待機した。その後は収穫したバナナを調理[…続きを読む]
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