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「きゃべつ」 のテレビ露出情報

秋田市にある「真夜中の中華食堂 上海」の営業に密着。店主は白戸俊美さんで、現在70歳。メニューは約100種類で、営業時間は午後7時~深夜0時。お店はカウンター6席、テーブル2つの全15席。注文は来店順に自己申告で、店主がこなせる数だけ受け付け残りは待機。そのためタイミングによっては30分以上待機する場合がある。調理時、具材は全てカットして半径1m以内に設置している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月18日放送 12:00 - 13:35 テレビ東京
昼めし旅茨城県潮来市
お蕎麦屋さんのまかない作りを拝見。豚肉、きゃべつ、ニンジン、ピーマンなどを切炒め、塩コショウ、しょうゆで味付けしたら「野菜炒め」の完成。食卓には「エノキ茸と油揚げのみそ汁」なども並んだ。

2025年11月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
鍋に欠かせない葉物野菜は、去年は高騰していて手が伸びなかったが、都内のスーパーでは白菜の値段が去年より下がっている。安くなっているのは白菜だけでなくきゃべつに春菊、小松菜など、鍋物で使う葉物野菜が安くなっている。アキダイの秋葉弘道社長は、葉物野菜は今の価格より更に大体3割くらい下がると話す。今月はズワイガニの漁も解禁され、初日の水揚げはまずまずの手応え。鳥取[…続きを読む]

2025年6月29日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS
農林水産省は来月、きゅうりやなすなどの卸売価格が平年に比べ10%超高くなる見込みだと発表した。きゅうり、ピーマンは気温の低さなどから出荷量が平年を下回っている。なすは気温の乱高下から実りの遅れなどがみられる。一方、きゃべつレタスなどの葉物野菜の価格は例年より安くなる見込み。

2025年6月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
豚ひき肉にしょうゆ、酒、オイスターソース、しょうが、にんにく、キャベツを入れて、しっかり揉み込んだら特性餃子ダネの完成。鶏の皮に餃子の餡をつめて油をひかずにそのまま焼く。こうやることにより皮がパリパリになる。丸ごと鶏皮焼きギョーザの完成。丸ごと鶏皮焼きギョーザを実食。十河さんは「レベルが高い。感動した。」とコメントした。

2025年6月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
練馬区のスーパー アキダイから中継。だいこんは1本194円、暑いとだいこんは値上がりするという。きゃべつの安値は今週で終わり、来週からは値上がりしそうだという。葉物野菜にも暑さが影響し品薄になる可能性がある。レタスは安値が続いていたが、高温の影響は出てくると思うという。暑さに強くおすすめの野菜は枝豆、とうもろこし。

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