いまが旬のナスには、汗をかくと失われるカリウムが豊富に含まれるため、夏バテ予防にピッタリ。中国四川料理 天然居 虎ノ門店の孟朋帥は異常な猛暑による野菜への影響について心配している。戸張農園では、夏野菜に影響が出始めている。いま収穫のピークを迎えているナス畑では一部のナスが柔らかくなっている。ハウスの中で栽培しているトマトも一部ぶよぶよになっている。ハウス内の温度は40度を超えることもある。スーパーイズミのお客さんは「ナスこれは高いです」などと話した。キュウリも値上がりしている。東京都の市場ではきゅうりが4割ほど高値になっている。猛暑のおかげでとうもろこしや枝豆はお買い得とのこと。串焼き専門店山鶏 本店では季節限定で焼きとうもろこしを提供している。とうもろこしは猛暑で出荷が前倒しになっているため、今後は逆に価格が高くなる可能性もある。
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「きゅうり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月25日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？週刊トレンドスタディ
- 賛否両論の店主・笠原将弘が監修の「匠のお品書きシーズニング」。和えるだけで手軽に本格的な味が実現できると話題。料理経験ほぼなしの三島がチャレンジ。今回作るのはきゅうりの花椒味噌和え。一口大にしたキュウリにサラダ油・匠のおしながきを和えるだけ。
- 2026年4月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- きのう訪れたのは横浜市にあるバナナの加工工場。工場にずらりと並んだバナナだが、この場所で行われているのが熟していない緑のバナナを黄色く熟成させる作業だ。輸入されたばかりのバナナは緑。成熟した黄色いバナナは有害な虫が付きやすく輸入が禁止されているため日本には全て緑の状態で届くという。緑のバナナを美味しくするために使われるのが「室」と呼ばれる部屋。こちらに「エチ[…続きを読む]
- 2026年4月21日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！大木クッキングクラブ
- ホテルニューオータニの「アメリカンクラブハウスサンド」を作る。野菜をパンに収まる長さで厚さ5mmにスライスする。ポイントは具材の厚さを均一にすること。レタスは氷水に5分ほどつけるとシャキッと食感になる。鶏肉は冷ましておくと水分が出にくくなる。焼いたて塩こしょうをした鶏肉を厚さ5mmにスライス。
- 2026年4月18日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- ポテトサラダとモツと大根のどて煮を作る。まずは大根を切り、軽く砂糖をふって10分レンジへ。その間にパスタ用の大根おろし作りをする。大根おろしはおろし方で味が変わり、前後におろすと辛味が立ち、丸くおろすと甘みが出るという。
- 2026年4月17日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 新じゃがの甘みそ煮っころがし、和風みそマヨポテサラを調理。新じゃが芋を切ってごま油で炒め、みそ・砂糖・酒・しょうゆ・水で作った合わせ調味料をかけて煮立たせる。煮立ったら弱めの中火にして落としぶたをして12分煮る。中火にしてときどき混ぜながら煮汁がほぼなくなるまで混ぜる。きゅうりを切って塩をしたら5分ほどおく。ボウルで煮っころがしを崩してマヨネーズと混ぜたらき[…続きを読む]
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